Пивчики – это сырокопченые тонкие колбаски со специями. Рецепт разработан специально как мясная закуска к пиву, поэтому такие колбаски хорошо сочетаются практически со всеми популярными сортами пенного напитка.
Для приготовления пивчиков используется фарш из двух видов мяса: говядина со свининой и курица с индейкой.
Сначала замешивается фарш с поваренной солью и специями. В основном мы делаем не острые пивчики, но просьбе заказчика можем добавить больше красного перца. Затем формируются тонкие жгуты и отправляются сушиться при средней температуре на несколько часов. Далее готовые пивчики упаковываются в вакуумные пакеты весом 50 грамм. Срок хранения составляет 3 месяца.
ДЛЯ ЗАКАЗА ПИШИТЕ В WhatsApp 8 (961) 829-29-82
Показ всех 2 элементов
СОСТАВ: мясо, соль, специи.
Энергетическая ценность: 91,6 ККал на 100 г продукта. Белки – 19,13 г, жиры – 1,13 г. Условия хранения: продукт годен 3 месяца при температуре от 0 до +20 градусов и относительной влажности не более 10%. ПОСЛЕ ВСКРЫТИЯ УПАКОВКИ ХРАНИТЬ НЕ БОЛЕЕ 10 СУТОК. На поверхности продукта допускается образование солей, что является нормой для данного продукта.
СОСТАВ: мясо, соль, специи.
Энергетическая ценность: 274 ККал на 100 г продукта. Белки – 14,6 г, жиры – 23,0 г. Условия хранения: продукт годен 3 месяца при температуре от 0 до +20 градусов и относительной влажности не более 10%. ПОСЛЕ ВСКРЫТИЯ УПАКОВКИ ХРАНИТЬ НЕ БОЛЕЕ 10 СУТОК. На поверхности продукта допускается образование солей, что является нормой для данного продукта.
Корзина пуста.